Manger pour maigrir, manger pour avoir de l’énergie, manger pour bien vieillir. Ces trois objectifs, qui semblent se ressembler, reposent sur des logiques biologiques radicalement différentes après 40 ans. Cet article ne parle pas de régime. Il parle de ce que le corps féminin demande réellement pour traverser ses transitions hormonales en préservant sa masse…